Sagra della Torta al Testo - Sant'Egidio (Perugia)
Sagra in corso dal 4 al 13 agosto 2023
Ogni anno Perugia e Provincia celebrano numerose feste estive che segnano il calendario dell'estate di molti Perugini.
Nelle frazioni di Perugia a giugno c'è la Sagra degli Gnocchi a Case Nuove e la Festa Sottosopra a Solfagnano-Parlesca; mentre a luglio si fa festa a Migliano con Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo.
Ad agosto a Bagnaia ritorna ogni anno la Festa d'Estate e a Sant'Egidio la Sagra della Torta al Testo.
Sagra della Torta al Testo di Sant'Egidio (Perugia)
La Sagra della Torta al Testo si tiene ogni anno ad agosto con un programma di 10 serate che offre sempre buona gastronomia e tanta musica dal vivo.
La festa dà appuntamento ogni sera all'Area Verde di Sant'Egidio per l'apertura dello stand gastronomico a cui seguiranno ogni sera i concerti e gli spettacoli. Sul palco si avvicenderanno gruppi musicali e artisti per far ballare il pubblico ogni sera. Gli spettacoli sono a ingresso gratuito.
Ma il programma della Sagra della Torta al Testo include anche uno spettacolo di pattinaggio artistico e i giochi in legno per i visitatori più piccoli.
Durante la Sagra della Torta al Testo viene allestito lo stand gastronomico che offre i piatti della tradizione come gnocchi al ragù e pomodoro, ossetti, salsicce, grigliate miste, fritture miste.
La Sagra della Torta al Testo è possibile grazie alla dedizione di molti volontari dell'Associazione Assegidio e grazie al contributo concreto di alcuni sponsor locali e con il patrocinio del Comune di Perugia.
Cucina del Sagra della Torta al Testo di Sant'Egidio (Perugia)
La Sagra della Torta al Testo propone una cucina di piatti tradizionali con prevalenza di piatti locali come gnocchi e rigatoni al sugo d’oca, rigatoni alla Amatriciana, penne al basilico, baccalà in umido con torta, spezzatino misto in bianco con torta ed erba, grigliata di maiale con torta ed erba. Ma in menù grande spazio è dato alla Torta al Testo a ui la sagra è dedicata
Menù
– Antipastone (tris di bruschette, prosciutto e melone, frittata, mozzarelline, salsiccia).
– Tris di bruschette.
– Prosciutto e melone.
– Gnocchi al sugo d’oca.
– Rigatoni al sugo d’oca.
– Rigatoni alla Amatriciana.
– Penne al basilico.
– Baccalà in umido con torta.
– Spezzatino misto in bianco con torta ed erba.
– Grigliata di maiale con torta ed erba.
– Patatine fritte.
– Erba campagnola.
Torta al testo
Torta con pecorino e rucola.
Torta con salsicce ed erba.
Torta con salsicce.
Torta con erba.
Torta con prosciutto.
Torta con prosciutto e pecorino;
Torta con barbozzo.
Torta con caprese.
Torta barbozzo e pecorino;
Torta con Nutella.
Torta vuota.
Come arrivare alla Sagra della Torta al Testo di Sant'Egidio (Perugia)
La Sagra della Torta al Testo si svolge nella frazione di Sant'Egidio (Perugia), località a 10 Km a est di Perugia. Si raggiunge in auto da Perugia in poche decine di minuti. |
